Placa Elétrica (fogão) Análise de Fogões em 2018

Placa Elétrica (fogão) Análise de Fogões

Porque Comprar Um Aparelho Elétrico?

Os aparelhos com melhor desempenho na nossa performance são o Samsung NE595R0A, o vencedor do Prémio de Ouro; GE JB750, o vencedor do Prémio de Prata; e o Kenmore 95053, o vencedor do prémio de Bronze. Aqui encontra mais sobre como escolher um sistema que corresponda às suas necessidades, juntamente a detalhes sobre como chegámos ao nosso ranking de 10 fogões.

A cozinha moderna percorreu um longo caminho ao longo dos últimos 15 anos. Controlos de toque e ecrãs digitais nos dispositivos elétricos modernos seriam como ficção científica há 50 anos atrás. À medida que a cozinha moderna continua a evoluir, os fogões elétricos continuam a ser aparelhos indispensáveis, permitindo às famílias fazer as suas refeições normais e também festins como o do Dia de Graças.

Placa Elétrica (fogão) Análise de Fogões

Os fogões elétricos diferem de várias formas. O tamanho e a potência, o estilo de queima, o método de instalação, a aparência e a manutenção são fatores a considerar ao comprar um fogão elétrico. Os melhores fogões elétricos têm uma placa de vidro cerâmico fino, fornos espaços, cozinham por convecção e muitos outros atributos úteis para o utilizador. Para mais informação, verifique os nossos artigos sobre fogões elétricos.

Funcionamento Suave: O Que Procurar Numa Placa Elétrica

A superfície suave dos fogões elétricos modernos faz uma grande diferença ao preparar comida. O vidro cerâmico suave mantém os utensílios numa superfície lisa. Embora isto exija que utilize apenas tachos e frigideiras de fundo liso, o vidro não danifica nem dobra as panelas como outros tipos de fogões fazem.

Os melhores fornos elétricos possuem queimadores expansíveis que encaixam dois elementos num só. Os elementos interiores mais pequenos geralmente vão das 6 às 9 polegadas enquanto os elementos maiores exteriores vão das 9 às 12 polegadas. Estes elementos podem acomodar grandes panelas ou tabuleiros sem ocupar muito espaço na superfície compacta.

Samsung NE595R0A

A potência é geralmente superior nestes modelos do que fogões de bobinas elétricas. A potência indica quão rapidamente um elemento do fogão ou forno aquece e não necessariamente o seu alcance de temperatura. Quanto mais elevada for a potência, mais depressa o elemento alcança a temperatura que você deseja. As placas elétricas com um elemento “Power Boil” produzem frequentemente 3 mil watts para ferver água ou molhos rapidamente. Se está a remodelar também pode comprar a placa elétrica isolada e fazer a sua instalação diretamente no balcão ou na ilha.

Adore o Forno: O Que Procurar Num Forno

Se tem uma família grande e esfomeada, deve levar em conta alguns aspetos dos fornos dos fogões elétricos. Estes aparelhos têm capacidade para entre 2 a 6 pés cúbicos. Obviamente, quanto maior for a sua família, maior será o forno de que precisa. Os grandes fornos também precisam de maios poder, especialmente os modelos com os modos de convecção. Os fornos duplos também são uma opção fiável para famílias grandes ou entusiastas da cozinha.

A melhor funcionalidade nos fogões modernos é a cozinha por convecção. Convecção é o processo de transferir calor pelo movimento da massa de ar ou fluídos. Os fornos modernos são frequentemente equipados com ventoinhas na parte detrás da câmara do forno para garantir a circulação do ar quente e para eliminar as bolsas de ar frio. Os fogões de convecção recebem geralmente elogios por cozinharem da mesma forma por dentro e por fora. Os fornos de conceção tendem a cozinhar mais quente do que os modelos tradicionais e por isso é necessário fazer a conversão de temperatura quando se segue uma receita. Pode demorar algum tempo a habituar-se, mas vale a pena para ter comida saborosa e igualmente cozinhada.

Mantendo Limpo: Manutenção do Fogão

GE JB750

As placas elétricas suaves são mais fáceis de limpar do que as suas alternativas de bobines. Este estilo é fantástico para remover manchas da superfície. Recomendamos que utilize um produto de limpeza especializado para remover manchas e para adicionar brilho à superfície suave. Quando encontra vestígios, a maioria das espátulas ou até cartões de crédito antigos podem remover os restos da placa elétrica. Quando se deseja manter o fogão com ar moderno e limpo deve limpar frequentemente e utilizar os utensílios de cozinha apropriados.

Limpar adequadamente o seu forno pode parecer uma tarefa hercúlea, mas os fogões elétricos modernos têm uma funcionalidade de autolimpeza. Geralmente, os ciclos de autolimpeza utilizam temperaturas extremamente altas para transformar restos de comida em cinza. Estes ciclos geralmente durante de duas a quatro horas e podem produzir fumo e odores que podem ser prejudiciais para animais de estimação ou crianças.

Os novos modelos começaram a incorporar um ciclo de limpeza a vapor nas suas funcionalidades. Como os ciclos de limpeza a calor, o ciclo de valor utiliza temperaturas elevadas para dissolver restos de comida. Estes ciclos precisam de um pouco de água, geralmente menos de duas chávenas e cerca de 20 a 40 minutos pra terminar. Este ciclo de autolimpeza não precisa de químicos, temperaturas muito altas, nem produz fumos, sendo uma opção mais segura para as famílias.

O Grande Debate: Gás vs. Elétrico

Existe um grande debate sobre os pros e contras da energia elétrica. Os fogões a gás e a eletricidade funcionam geralmente da mesma forma. Um fogão consiste numa placa, forno e nos controlos. O número de queimadores, fornos e a posição dos controlos podem variar dependendo do estilo do fogão. Os fogões elétricos são mais fáceis de instalar e tendem a ser menos caros do que os fogões a gás. Também não corre o risco de fugas perigosas de gás quando usa eletricidade para cozinhar. Os fogões a gás são mais rápidos a aquecer e a arrefecer do que as alternativas elétricas. Além disso, o gás natural continua a funcionar mesmo após um apagão elétrico.

Os fogões elétricos demoram mais a arrefecer depois de você desligar os queimadores. Isto pode ser uma vantagem para cozinha lentamente mas é pouco eficiente se precisar de mudar de temperatura rapidamente. E também, embora custem menos no imediato, os fogões elétricos podem fazer disparar a sua conta elétrica e são menos ecológicos do que os fogões a gás.

Ferramentas de Trabalho: Placa Elétrica para o seu Fogão Elétrico

Alguns utensílios de cozinha normalmente usados em materiais como o alumínio, aço inoxidável e ferro fundido são compatíveis com as superfícies de vitrocerâmica elétricas. No entanto, é necessário tomar algumas medidas para manter a saúde do fogão elétrico.

O alumínio é um excelente condutor, que aquece e cozinha a comida de uniformemente. As panelas de alumínio funcionam bem em placas lisas, enquanto o seu fundo ainda está direito. Uma panela de alumínio danificada vai, provavelmente, deixar marcas na placa. Felizmente, pode remover estar marcas facilmente se as apanhar cedo.

Porque Comprar Um Aparelho Elétrico?

O aço inoxidável aquece lentamente e muitas vezes de forma desigual, mas é mais fácil de manter e relativamente acessível. Este tipo de material pode deixar riscos e marcas na placa. Tal como as deixadas pelas panelas de alumínio, pode remover essas marcas de forma simples se as limpar de imediato.

A maior preocupação ao usar panelas de ferro fundido é evitar rachas ou arranhões. Precisa de ter cuidado em levantar as panelas quando usa ferro fundido em placas de vitrocerâmica. Quanto mais liso for o fundo melhor, mas ainda assim o ferro fundido pode riscar a placa.

Como Avaliamos, O Que Encontrámos

Para selecionar os melhores fogões elétricos, focámo-nos nas capacidades de fogão e forno, assim como as características extras. A principal função de qualquer fogão elétrico é cozinhar a comida depressa e uniformemente, por isso consideramos qualquer ferramenta que contribua para este objetivo.

O nosso alinhamento consiste em várias marcas. Cada um destes fogões é independente. Este estilo de fornos é flexível para remodelações ou mudanças, porque encaixa facilmente em armários funciona bem, até em cozinhas pequenas.

Os fogões elétricos normalmente têm um de dois tipos de placas. Quando procuramos melhorias em casa, na cozinha, encontramos uma grande quantidade de fogões com placas lisas em relação aos modelos de bobina. Este estilo teve um aumento de popularidade nos últimos anos devido ao seu visual elegante e limpeza fácil.

Descobrimos que as capacidades do forno são as mais importantes no que respeita a assar ou grelhar numa escala elétrica. Mesmo que não cozinhe refeições grandes com frequência, quanto maior for o forno, o seu calor térmico ou aquecimento por convecção tem de afastar-se da comida. Por essa razão os fornos mais pequenos vão aquecer mais depressa, mas os de maior capacidade são melhores para famílias de três ou mais elementos.

Veredito e Recomendações

O Frigidaire FGEF3055MF é o vencedor do nosso Prémio de Ouro do Top Dez em 2017. O forno, nesta análise de fogão tem 1.8 metros cúbicos e tem uma potência máxima de 3.900 watts. Como os outros vencedores, este modelo Frigidaire tem uma placa lisa com dois queimadores expansíveis. O forno é único, pois tem uma grelha disponível a meio que tem por objetivo dar espaço ao forno com sete posições diferentes. Este modelo vem em branco, aço inoxidável e preto sólido, para combinar com a sua cozinha atual ou de sonho.

Kenmore 95053O vencedor do nosso Prémio de Prata do Top Dez vai para o Samsung NE595R0A. Esta gama tem uma capacidade de forno de 1.7 metros cúbicos e duas grelhas com sete posições possíveis. O aço inoxidável e acabamento preto ajuda-o a enquadra-se na maioria das cozinhas e tem todas as conveniências que procuramos, incluindo botões de nugget de frango e pizza. A placa de vitrocerâmica tem cinco elementos, no total, com dois expansíveis. O elemento mais pequeno expande-se de 15 a 22 cm, o maior começa nos 15 cm e expande-se até aos 30. Este modelo Samsung também é um dos poucos na nossa avaliação com a capacidade de ferver rapidamente.

O Vencedor do Prémio de Bronze é o Kenmore 95052. Este fogão tem 5 queimadores poderosos e tem capacidade para 6.1 pés cúbicos dentro do seu forno. O elemento de fervedura de 4 mil watts é um dos mais poderosos que analisámos. O forno é suficientemente espaço para receber três tabuleiros e pode ser arrumado em 7 posições diferentes. Assim como o Vencedor do Prémio de Ouro, este modelo Kenmore tem uma funcionalidade “Power Boil”, por isso o tacho irá ver rapidamente, quer você esteja a olhar ou não.

Em resumo, o melhor fogão elétrico para si depende do que pretende, de quão frequentemente e em que quantidade cozinha. Famílias com quatro pessoas ou mais devem ter um forno com pelo menos 4 pés cúbicos de capacidade. As funcionalidades de segurança para as crianças são importantes, se tem uma família grande com crianças pequenas, por isso veja os fogões elétricos com controlos seguros e portas que se bloqueiam. Outras funcionalidades amigas das famílias incluem tempos de cozedura pré-programáveis para alimentos congelados como pizza ou nuggets de frango.