Melhores Máquinas de Café 2018: Máquinas De Café Expresso, Feijão-Para-Xícara, Vagem e Filtro Leia Mais em

coffemachine

Não há nada melhor do que uma xícara de café, exceto uma xícara de café fresco. E a única coisa melhor que isso é uma xícara de café que você mesma fez. Felizmente, é mais fácil do que nunca fazer isso, especialmente se você tiver uma boa máquina.

Dividimos nossa melhor lista nas quatro principais categorias de máquinas de café (café expresso manual, xícara para xícara, filtro e casquinha) para ajudar a facilitar sua escolha. No entanto, existem duas máquinas de café que realmente se destacam. O Melitta Caffeo Barista TS Smart é uma máquina top de grão-a-copo que faz tudo. Se você tem um orçamento apertado e deseja algo simples, a máquina de cápsulas Tassimo Vivy da Bosch é difícil de superar.

Como escolhemos as melhores máquinas de café

Para comparar máquinas de café com precisão, é importante testá-las de maneira consistente. Para qualquer máquina que utilize grãos inteiros ou café moído (grão a copo, filtro e café expresso), começaremos torrando nossos próprios grãos (comércio justo peruano). A torrefação assegura que tenhamos qualidade consistente e que os grãos que usamos sejam frescos. Para máquinas de cápsulas, usamos uma variedade de pods para testar as capacidades de cada máquina. Nos casos em que analisamos mais de uma máquina de café cápsula do mesmo tipo (Nespresso, por exemplo), usamos os mesmos tipos de cápsulas para cada revisão.
Para cada máquina de café que testamos, medimos a temperatura do café final e realizamos um teste de sabor do café preto (café expresso, se disponível, filtro de outra forma). Onde a espuma de leite está disponível, também fazemos um cappuccino, anotando a facilidade e a qualidade do vapor do leite, e a textura e o sabor da bebida final. Quando o leite fresco pode ser usado, usamos leite desnatado orgânico; Para algumas máquinas de cápsulas, usamos as pastilhas de leite UHT ou em pó fornecidas.

O café é uma bebida muito variada e é importante comprar o modelo que atenda às suas necessidades específicas. Como tal, escolhemos máquinas com preços entre 55 e 1.699 libras. Dividimos nossas principais opções nas seguintes categorias:

Máquinas de café expresso manuais:

Semelhantes às máquinas que você vê em cafeterias, elas oferecem os melhores resultados com um pouco de prática.

Veja as melhores máquinas de café expresso manual

Máquinas de feijão para xícara:

Essas máquinas fazem tudo – moer, apertar e derramar – com o toque de um botão; alguns até derramar leite. Se você quiser uma experiência de café fresco, sem problemas estes são para você.

Veja a melhor máquina de café bean-to-cup

Máquinas de filtro:

Elas fazem café pingando água quente em grãos de café. Um sabor suave e um caraffe grande fazem-nos bem para quem gosta de muito café ou para entreter muita gente.

Veja as melhores máquinas de café com filtro

Máquinas de cápsulas:

A conveniência final, você simplesmente coloca uma cápsula ou cápsula, aperta um botão e pronto.

Veja as melhores máquinas de café pod

Nespresso Barista

Prós:

Grande escolha de receitas
Operação simples
Produz algumas bebidas impressionantes
Não precisa de uma máquina Nespresso

Contras:
Pouco controle sobre o volume

Bata penhora faz derramar complicado

Estritamente falando, a Nespresso Barista não é uma máquina de café, e é por isso que ela está em uma seção própria. Em vez disso, é um dispositivo prático que pode fazer de tudo, desde café frio com nitro gelado até leite espumando automaticamente para uso em um branco plano.

Este dispositivo simples armazena 13 receitas diretamente no jarro principal, mas o aplicativo permite que você acesse mais e troque e exclua seus favoritos. Fazer bebidas é fácil: você adiciona os ingredientes, como uma dose de expresso e alguns cubos de gelo ou leite frio. Em seguida, selecione a receita desejada e aperte o botão Iniciar. O Barista, então, leva os ingredientes juntos, aquecendo, se necessário, e pronto.

As receitas de gelo são simplesmente incríveis, com o expresso gelado e os cubos de gelo para criar uma bebida gelada e espumante perfeita em um dia quente. E ficamos impressionados com a capacidade do Barista de criar leite quente espumante. A única desvantagem é que o volume é bastante limitado, projetado para o próprio material de vidro da Nespresso, em vez de criar uma caneca cheia. No entanto, a vantagem é que o Barista não precisa de uma máquina Nespresso e você pode usá-lo com café expresso de qualquer fonte.

Melhores máquinas de café expresso manuais

Máquinas de café expresso manuais dão-lhe essa experiência barista completa em casa. Em termos de tamanho, preço e qualidade, o Smeg ECF01 é a melhor máquina que podemos recomendar. Continue lendo para outras recomendações mais especializadas.

Smeg ECF01

Prós:

Estilo retro-chic lindo
Alguns recursos verdadeiramente interessantes
Super rápido para aquecer
Café saboroso
Pode lidar com copos mais altos e canecas

Contras:

Interruptor de alimentação estranhamente posicionado

Se você é um barista doméstico de confiança, com grandes expectativas em relação à sua máquina de café expresso, não procure nada além do Smeg ECF01 inspirado no design dos anos 1950, repleto de recursos e rápido. Pegue sua tecnologia Thermoblock, que ajuda a atingir a temperatura ideal em impressionantes 40 segundos, por exemplo. Ou a sua habilidade inteligente para lembrar exatamente a quantidade de água que você gosta no seu café toda vez. Não há como negar seu brilho completo.

Outras vantagens notáveis incluem uma superfície que aquece a xícara no topo da máquina, grande o suficiente para duas xícaras. Há também um alarme de descalcificação para que você saiba quando é necessário limpá-lo para manter o café fluindo suavemente. Este é o café manual mais rápido, prático e certamente mais atraente.

Sábio por Heston Blumenthal o Oráculo

Prós:

Excelente qualidade do café
Ação mecânica satisfatória
Excelentes configurações de auto-bocal

Contras:

Preço intimidante
Requer boa folga vertical

O Sábio por Heston Blumenthal O Oráculo dá-te tudo o que precisas para manter o teu barista interior feliz. É uma máquina de expresso tradicional, mas o moedor integrado na parte superior significa que você não precisa se preocupar em comprar uma unidade separada.

Em vez disso, você toca em um botão para moer o café diretamente na alça do grupo e na cesta do filtro, apertar e apertar outro botão para dispensar o café. É preciso um pouco de prática para acertar tudo, mas quando você faz isso, o Oracle torna o café espresso tão bom quanto em uma cafeteria. Graças à função de vaporizador configurável e simples de usar, a formação de leite para todos os tipos de bebidas é simples.

Para completar, The Oracle parece absolutamente fantástico em seu acabamento em metal escovado. Esta é uma máquina de café que você teria todo o prazer em exibir para todos verem. É um pouco caro, mas se você quer café de alta qualidade em um pacote simples, não há nada mais parecido com isso.

Gaggia Classic Deluxe Coffee Station

Prós:

Peças de metal totalmente novas
Moedor de alta qualidade
Excelente desempenho

Contras:

Botões macios

A Estação de Café Gaggia Classic Deluxe oferece tudo o que você precisa para fazer um café brilhante em casa – incluindo o moedor de alta qualidade Gaggia MDF e um pacote de acessórios inteligentes. Com 34 configurações de moagem, variando de super-fino a grosseiro, obter o equilíbrio certo pode ser um pouco complicado no começo; mas quando você estiver acostumado, o moedor cria um café perfeito para fazer café expresso.

Este pacote também vê uma máquina de café expresso Gaggia Classic atualizada. Quando o Gaggia Classic 2015 foi lançado, não ficamos impressionados com suas peças de plástico e baixa qualidade de construção, em comparação com o clássico original. Com este pacote, o Classic tem uma nova bandeja coletora de metal e alça de grupo de qualidade profissional. O resultado é uma máquina de café de alta qualidade.

Felizmente, a qualidade do café combina com a aparência e o Gaggia Classic Deluxe é capaz de despejar shots de café expresso de alta qualidade. Com a varinha de vapor incluída, você pode espumar seu leite e fazer praticamente qualquer tipo de bebida. Se você quer essa experiência prática para fazer expresso, este kit oferece tudo o que você precisa.

A Estação de Café Gaggia Classic Deluxe oferece tudo o que você precisa para fazer um café brilhante em casa – incluindo o moedor de alta qualidade Gaggia MDF e um pacote de acessórios inteligentes. Com 34 configurações de moagem, variando de super-fino a grosseiro, obter o equilíbrio certo pode ser um pouco complicado no começo; mas quando você estiver acostumado, o moedor cria um café perfeito para fazer café expresso.

Melhores máquinas de café bean-to-cup

As máquinas de café Beant-to-cup oferecem-lhe o máximo em conveniência, utilizando grãos de café frescos que são moídos a pedido. Fora das máquinas que testamos, o Melitta Caffeo Barista TS Smart é a nossa escolha preferida, seguida pelo Gaggia Anima de melhor valor.

Melitta Caffeo Barista TS Smart

Prós:

Excelente café
App faz programação da máquina fácil
Excelente espuma de leite
Muitas receitas de bebida

Contras:

Bandeja de gotejamento complicada para esvaziar
Ocasionalmente relata um contêiner de feijão vazio muito cedo

Uma atualização para o excelente Caffeo Barista TS (também nesta lista), o Melitta Caffeo Barista TS Smart é a melhor máquina bean-a-xícara que já testamos.

A parte “inteligente” de seu nome vem do Bluetooth integrado, que permite programar os perfis e receitas integrados da máquina de café. Isso é muito mais rápido e fácil do que usar os controles de toque na parte frontal do Caffeo Barista TS Smart, permitindo que você obtenha o tipo exato de bebidas que você preferir.

Como no seu antecessor, o TS Smart tem um alimentador de grãos duplo, permitindo que você use dois tipos de grãos de café inteiros ao mesmo tempo. Jogue no excelente expresso (com o novo recurso AromaIntense), espuma de leite automática brilhante e controles simples, e o Caffeo Barista TS Smart é uma máquina de café deslumbrante.

O original Caffeo Barista TS é um pouco mais barato, mas se você pode encontrar o dinheiro extra, o Melitta Caffeo Barista TS inteligente vale bem a pena.

Miele CM7500

Prós:

Bico inteligente ajusta a altura automaticamente
Manutenção simples
Excelentes bebidas de café e leite
Parece ótimo

Contras:

Ícones difíceis de entender
Ligeiramente complicado de programar

Uma grande e ousada máquina de café, a Miele CM7500 é um modelo topo de gama que faz praticamente tudo automaticamente. Isso inclui até mesmo a descalcificação, graças à cápsula de descalcificação integrada, que desliza para a parte traseira da máquina para que o modo de auto-descalcificação possa manter o interior da máquina de café limpo.

Mais importante, o CM7500 oferece café e bebidas lácteas de alta qualidade com o toque de um botão. Usando um motor, o bico move-se automaticamente para o local ideal acima do seu copo, antes de entregar as coisas boas. O café expresso e a espuma de leite de alta qualidade estão no topo de seu jogo nesta máquina e nós não vimos melhor.

Perfis de usuário programáveis ​​permitem que cada membro da casa receba o estilo de bebida que deseja. Apenas uma interface um pouco complicada prejudica o que, de outra forma, é uma excelente máquina sofisticada para verdadeiros amantes de café que querem qualidade rapidamente.

Gaggia Anima

Prós:

Café expresso saboroso
Simples de usar
Manutenção fácil

Contras:

Sem torneira de vapor
Sem copo aquecedor

Uma máquina que faz tudo para você se sente um pouco como trapacear. Com a Gaggia Anima, você obtém o melhor dos dois mundos: despeja café expresso automaticamente, mas a varinha a vapor lhe dá o controle de bebidas à base de leite.

Um design elegante e controles simples de um toque na frente cuidam da distribuição de café expresso. Crema espesso e oleoso, com um tiro cheio de sabor por baixo, prova a qualidade da Anima. Para o leite com espuma, o vapor é dispensado a uma velocidade sem toque para controlar o fluxo. Demora um pouco para se acostumar, mas quando você faz, você pode produzir praticamente qualquer receita, feita exatamente do jeito que você quer.

Se você está procurando uma máquina de preço razoável, mas ainda quer um pouco de controle manual no final, a Gaggia Anima é a máquina para comprar.

Experiência De’Longhi Elite

Prós:

Personalização de bebidas super-powered
Sistema de caldeira dupla
Resultados de alta qualidade

Contras:

Experiência de aplicativo Android levemente buggy
Sistemas menos chamativos são muito mais acessíveis

Se você quer que sua máquina de café seja realmente inteligente, o De’Longhi PrimaDonna Elite Experience é a máquina para você. Além de dispensar todos os tipos de bebidas de café, incluindo a formação automática de espuma e vapor de leite, esta cafeteira conecta-se ao seu telefone.

Uma alta torre de prata, a PrimaDonna Elite Experience está longe de ser sutil, ocupando uma enorme quantidade de espaço. É o grande ecrã táctil a cores que realmente se destaca, dando-lhe um toque de controlo de bebidas. A interface do usuário é fácil de usar e achamos mais confiável do que o aplicativo de smartphone um pouco desajeitado. A partir da tela sensível ao toque, você pode configurar e controlar receitas para obter a xícara perfeita, do jeito que você gosta. O café expresso é produzido com corpo escuro e creme rico, enquanto as bebidas à base de leite eram leves e espumantes.

Tão fácil e personalizável quanto o PrimaDonna Elite Experience, é um café caro; Se você não precisar desse nível de personalização, há máquinas menores e mais baratas disponíveis.

Melhores máquinas de café de filtro

As máquinas de café com filtro simplesmente pingam água quente por meio de grãos de café, criando uma xícara de café rica e padrão. Existem muitos estilos diferentes, mas recomendamos o inteligente Oomph Coffee Maker.

Cafeteira Oomph

Prós:

Ótimo café rapidamente
Fácil de usar
Simples de manter

Contras:

Poderia manter o café mais quente por mais tempo

Parte da xícara de viagem, parte da imprensa francesa, a Oomph é uma cafeteira de filtro estilo novo, e é bastante brilhante. Você coloca grãos de café no recipiente interno, enche com água e deixa em infusão por alguns minutos. Quando terminar, empurre a manga exterior para baixo, empurrando a água a pressão através dos grãos de café, separando os dois no processo. A separação agregou benefícios que seu café permanece com a mesma força; com uma imprensa francesa, o café continua a fermentar ficando mais amargo.

O café da Oomph é brilhante, com um sabor rico e suave que é bem diferente de qualquer coisa que já testamos em outras máquinas de filtro. Se você gosta, você pode beber diretamente do Oomph, que também atua como uma caneca de viagem. A única desvantagem é que o café não fica quente por muito tempo, então você vai querer beber logo após o processo de fabricação.

Tudo pode entrar na lava-louças no final, tornando o Oomph fácil de manter e cuidar. Mais importante ainda, o Oomph é um excelente valor e você não precisa de nada mais complicado do que uma chaleira para fazer café.

Melitta AromaFresh moer e fermentar

Prós:

Fácil de usar
Faz um ótimo café
Opção de temporizador

Contras:

Não consegue controlar a quantidade de água usada

Todo o café é melhor feito com grãos recém-moídos. Se você ainda não tem um moedor, mas quer o melhor café de filtro, o Melitta AromaFresh Grind e o Brew são o modelo ideal para você. Esta máquina tritura os grãos e, em seguida, fabrica automaticamente o café. Embora seja possível configurar a máquina para fornecer a quantidade certa de café que você precisa (de duas a dez xícaras), é necessário preencher manualmente o nível de água correto.

A Melitta usou filtros de papel para o AromaFresh Grind and Brew, o que é uma ótima escolha, já que você adquire um novo a cada vez que faz café. Filtros laváveis ​​podem parecer mais convenientes, mas eles podem ficar contaminados com o uso. A qualidade do café é excelente a partir desta máquina, produzindo café rico e suave em grandes quantidades. Há também um temporizador útil para que você possa configurar a máquina para que seu café esteja pronto de manhã.

Uma placa de aquecimento pode manter o café quente na garrafa de vidro por 40 minutos por padrão (existem configurações de 20 minutos e 60 minutos); o padrão deve fazer o trabalho, pois o café superaquecido pode torná-lo amargo. Por conveniência e qualidade, o Melitta AromaFresh Grind e Brew é uma excelente escolha.

KitchenAid Cafeteira Pessoal

Prós:

Fácil de usar
Conveniente
Atraente

Contras:

Escopo limitado
Caneca isolada é básica

O KitchenAid Personal Coffee Maker é um pouco diferente; é efetivamente uma máquina de café com filtro para uma pessoa. Ele foi projetado para ser usado com uma caneca isolada que você pode levar com você no trajeto matinal. Não há nada que impeça você de comprar outra caneca para mais de uma pessoa, mas ela vem com uma para começar.

Ele produz café pronto para beber imediatamente, mas que ainda está quente o suficiente para adicionar um pouco de leite antes de sair. É uma opção excelente e conveniente para quem precisa de café na manhã e prefere um café longo ao expresso. Seu design compacto também parece fabuloso. Se você está gastando milhões de dólares em um hábito diário da Starbucks, considere isso o antídoto perfeito.

Melhores máquinas de café pod

Para o máximo em conveniência, você não pode bater uma máquina de café pod. A nossa melhor escolha em termos de versatilidade e qualidade de bebida é o excelente Nespresso Vertuo Plus. A nossa máquina de café com melhor valor é a Tassimo Vivy da Bosch.

Nespresso Vertuo Plus

Prós:

Canecas ricas e encorpadas de café
Extremamente simples de usar
Excelente qualidade de construção

Contras:

Os vagens são mais caros que os vagens normais da Nespresso
Vagens maiores exigem mais espaço de armazenamento

Se você é fã de bebidas de café mais longas, vai adorar o novo Nespresso Vertuo Plus. Usando um sistema de cápsulas completamente novo (as cápsulas do Vertuo não são compatíveis com máquinas Nespresso mais antigas, ou vice-versa), o Vertuo Plus foi projetado para oferecer uma rica xícara de café. A chave para o sucesso da máquina é o sistema de infusão centrífuga inteligente, que gira a cápsula em alta velocidade, proporcionando um creme rico e espumoso.

O café desta máquina não é apenas impressionante, tem um gosto incrível também. Rico e encorpado, nós amamos o café desta máquina. Há uma grande variedade de cápsulas disponíveis, em tamanhos de 40 ml (expresso), 230 ml e 414 ml. Cada cápsula tem um código de barras, que o Vertuo Plus lê para definir os parâmetros de café, produzir o café perfeito no final e dar um controle de botão único.

Não há opção integrada de leite para esta máquina, embora você possa comprar um excelente Nespresso Aeroccino4 se desejar adicionar leite cozido no vapor.

Tassimo Vivy da Bosch

Prós:

Operação simples
Tamanho compacto
Também faz bebidas à base de leite e chá
Valor surpreendente

Contras:

Limitado a discos T compatíveis
Funções básicas
Instruções de imagem podem ser confusas

O Tassimo Vivy é ridiculamente barato para uma máquina de café tão versátil, e é por isso que recomendamos. Parte do sistema de café Tassimo, também é incrivelmente pequeno – perfeito para cozinhas compactas e tocas.

Como outras máquinas Tassimo, também é fácil de usar. Tem apenas um botão e praticamente não há tempo de aquecimento. A máquina lê o código de barras em cada “T Disc” para calcular a temperatura correta, a quantidade de água e o tempo de preparação. A variedade de bebidas também é ótima, pois inclui café, chá, café com leite, frutas e chás de ervas.

Se você quer um step-up a partir do café instantâneo e não tem muito para gastar, esta máquina é uma ótima escolha. Se você puder pagar mais, uma máquina Nespresso lhe dará um melhor café em geral.

Nespresso Prodigio

Prós:

Prepare café remotamente por meio de um aplicativo
Notificações para manutenção
Prepara vários tamanhos de copa
Design inteligente e compacto

Contras:

Função do leite custa extra
Usa apenas pods compatíveis
Mais caro do que as máquinas padrão

Levando os smarts à fabricação de café, o Nespresso Prodigio leva a cafeína controlada por aplicativos para a bancada da cozinha. Ele se conecta ao seu smartphone via Bluetooth para permitir que você prepare remotamente café no conforto do sofá ou no calor da sua cama – e até alertará seu telefone quando você estiver sem café. Existem notificações para quando a máquina precisa de descalcificação, o tanque de água está baixo e quando o recipiente da cápsula está cheio também.

O Prodigio faz o backup do seu cérebro da Internet das Coisas com algumas características bacanas de fazer café. Além de configurar a máquina para fazer café instantaneamente ou em um cronômetro de qualquer lugar da casa, você pode personalizar perfis de família e fazer uma grande variedade de bebidas saborosas a partir de cápsulas. Também existem botões manuais para os momentos em que você não tem o celular para entregar. Um tamanho elegante e um estilo minimalista são o topo do atraente pacote.

O modelo básico não vem com nenhuma opção de leite, mas opte pelo mais caro Prodigio & Milk e você terá um Aeroccino integrado, que aquece e espuma automaticamente o leite, para que você possa criar tudo, desde um cappuccino a um latte.

De’Longhi Lattissima Pro

Prós:

Espuma de leite fresco
Bebidas com um toque
Touchscreen para uso fácil

Contras:

Caro para uma máquina de vagem
Limpeza regular necessária para jarra de leite inteira
Restrito a pods compatíveis
A máquina DeLonghi Lattissima Pro Nespresso é o melhor em cafeteira. A principal característica é a jarra de leite fresco e sua função automática de espuma, que é algo que você normalmente vê em máquinas de café maiores. Ele também tem uma pressão de bomba impressionante de 19 barras e você pode ajustar a quantidade de leite, espuma e café para cada bebida – ele até lembra suas preferências para mais tarde.

A bomba de alta pressão significa que esta é uma máquina rápida – levamos apenas 25 segundos para fazer um café e 40 segundos para bebidas lácteas. Como esta é uma máquina de vagem, também é muito fácil de usar. A qualidade do café produzido com as cascas Grand Crus da Nespresso é excelente, e nós particularmente amamos os latte macchiatos que o Lattissima Pro faz.

KitchenAid Nespresso Artisan

Prós:

Design atraente
Seis tamanhos de bebida pré-programados
Grande tanque de água

Contras:

Design atraente
Seis tamanhos de bebida pré-programados
Grande tanque de água

Se você já tem uma cozinha de eletrodomésticos KitchenAid, então o Artista Nespresso é perfeito para você. Como todos os appliances KitchenAid, ele está disponível em seis cores, para que você possa combiná-lo perfeitamente com o restante da tarifa do KitchenAid.

Também ostenta o design icônico pelo qual a marca é tão famosa. Isso – e a construção de alumínio e zinco fundido de alta qualidade – é responsável por seu alto preço original (agora é um pouco mais barato), mas o design e a qualidade de construção estão em uma relação diferente das outras máquinas Nespresso.

O Artisan tem um grande tanque de água de 1,4 litros e o caixote do lixo pode conter até 14 cápsulas, por isso é a máquina perfeita para entreter muitas pessoas. Você pode escolher entre seis tamanhos de bebida, mas observe que não há função de leite incorporada. No entanto, isso não será um problema para aqueles que apreciam a arte de fazer espuma manual com leite.

Nespresso Expert & Milk

Prós:

Prepare café por meio de um aplicativo
Batedor de leite integral
Prepara vários tamanhos de copa

Contras:

Comparativamente caro
Não lavar louça

Com a capacidade de ser operada através de um aplicativo Bluetooth Smart, o Nespresso Expert & Milk leva a fabricação de café para o próximo nível.

Ele foi projetado para oferecer uma maior escolha de bebidas personalizadas, com um bocal de leite integral, quatro tamanhos de dose adaptáveis e três ajustes de temperatura, para que você possa ter o seu café exatamente como você gosta.

Parte das máquinas de última geração e de parede plana inspiradas no kit profissional, a forma ampla mas superficial do Expert & Milk também é uma vantagem para cozinhas com espaço limitado, já que pode caber na parte traseira das bancadas.

O desempenho é fantástico, e cada xícara que fizemos foi saborosa, aromática e veio com um creme rico e sedoso. A variedade cada vez maior de cafés da Nespresso, que também inclui opções descafeinadas e com sabores, garante que você nunca fique entediado também.

AEG Fantasia

Prós:

Espuma automática de leite quente e frio
Todas as peças removíveis laváveis
Grande tanque de água

Contras:

Touchscreen sensível
Forma estranha
Limitado a pods compatíveis

Um dos nossos favoritos de longa data, o AEG Fantasia é uma máquina com 15 barras que suporta as cápsulas Modo Mio da Lavazza. Ele tem 36 configurações, para que você possa desfrutar de um cappuccino, lungo, expresso ou latte sob medida, controlando a quantidade de café e leite.

Mas o que separa esta máquina de muitos é seu excelente jarro de leite destacável. Tanto o jarro como o tubo de vapor podem ser removidos e podem ser lavados na máquina de lavar louça, tornando a limpeza do AEG Fantasia muito mais fácil do que a maioria das máquinas. O jarro significa que você não precisa depender de cascas de leite em pó, como faz com outras máquinas, e é perfeito para fazer chocolate quente – e até para fritar leite frio para milkshakes.

Dado o grande número de funcionalidades oferecidas e o excelente café que produz, o AEG Fantasia é um excelente valor.

Essa foi a nossa escolha das melhores máquinas de café, para obter mais informações      sobre o que procurar ao comprar uma, continue lendo.

Guia de compra de máquina de café

Sua principal opção de máquina de café se resume ao tipo de café que você deseja produzir. Efetivamente, existem dois tipos de máquinas de café: aquelas que produzem café expresso e máquinas de filtro.

Máquinas de café expresso são as mais versáteis, produzindo aquela dose distinta de café com seu creme cremado no topo. O espresso serve como base para a maioria das bebidas de café, desde um preto longo (expresso a água quente) até um cappuccino (1/3 de café expresso, 1/3 de leite vaporizado e 1/3 de espuma de leite). Com máquinas de café expresso, existem três tipos principais para escolher: manual, bean-to-cup e pod. Vamos orientá-lo na escolha de cada tipo, mas primeiro você precisa tomar uma decisão.

As máquinas manuais oferecem a máxima flexibilidade, pois você cuida de tudo sozinho. A desvantagem é que o tempo de preparação é alto e você precisa de alguma prática para obter bons resultados. As máquinas de feijão-a-xícara são versões automáticas de máquinas manuais. No lado positivo, você obtém café de qualidade rapidamente; a desvantagem é que você paga mais (especialmente se você quiser leite espumando) e os resultados não são tão bons quanto nas máquinas manuais superiores. As máquinas de café expresso da vagem dão-lhe a conveniência final, mas cada copo custará-lhe mais e você tem que escolher um sistema porque as cápsulas não são permutáveis.

As máquinas de café com filtro são simples de usar e oferecem uma garrafa de café quente, o que o torna ideal para grandes grupos ou jantares. E o sabor suave que eles dão é diferente de tudo o que há na lista e é perfeito para pessoas que não gostam do sabor mais intenso do café expresso.

Máquinas de café expresso manuais

Máquinas de café expresso manuais são do tipo que você encontra em cafés, permitindo que você assuma o controle total sobre o processo de fabricação de cerveja. Borras de café são colocados em um cesto de filtro, que é mantido na alça do grupo, e socado para baixo. A máquina de café expresso, em seguida, passa a água quente a pressão através dos motivos, dispensando uma dose de café expresso.

Usar uma máquina manual requer prática, e você precisa estar preparado para fazer alguns cafés ruins ao longo do caminho. No entanto, quando você obtém a combinação certa, a qualidade do expresso não pode ser superada e você obtém o tipo exato de café que deseja.

Com uma máquina de café manual, você precisará do seu próprio moedor ou precisará comprar grãos com uma moagem de café expresso (uma moagem normal não é suficiente e foi projetada para prensas francesas ou máquinas de café com filtro).

Máquinas de café expresso manuais terão uma varinha de vapor, que é usada para fritar manualmente o leite. Máquinas mais caras terão uma torneira a vapor, permitindo que você ajuste o fluxo a medida que avança. Máquinas mais baratas simplesmente ligam ou desligam o vapor, o que lhe dá menos controle, embora você ainda possa obter bons resultados.

Por fim, há uma opção entre as máquinas de caldeira simples ou dupla. As máquinas com uma única caldeira têm que aumentar a temperatura da caldeira para fornecer vapor, por isso não podem ser usadas para servir café, nem para texturizar leite ao mesmo tempo. As máquinas de caldeira dupla são mais caras, mas permitem que você textura leite ao mesmo tempo que você derramar espresso.

Máquinas de café expresso para café

As máquinas de café expresso da copa-a-xícara fazem o trabalho duro de fazer café, moer e despejar suas bebidas automaticamente para você. Este é o máximo em conveniência, dando-lhe os benefícios do café moído na hora sem o incômodo de fazer manualmente o trabalho sozinho.

Há um grau mais alto de manutenção com máquinas bean-to-cup, que precisam de limpeza regular no interior, e as borras de café usadas precisam ser esvaziadas (elas são colocadas em um recipiente). Todas as máquinas bean-to-cup lhe dão controle sobre a moagem e a resistência do café, mas o grau de mudança é muito mais limitado do que com uma máquina manual.

Procure uma máquina que possa lidar com duas bebidas ao mesmo tempo, o que é particularmente útil se você quiser manter uma casa ocupada com cafeína.

As máquinas mais caras do bean-to-cup também podem fazer espuma automática e derramar leite para você, embora os resultados nem sempre sejam tão bons quanto o método manual. Máquinas mais baratas de xícara para xícara lhe darão uma varinha de vapor para que você mesmo possa fazer o leite; Esta pode ser uma boa opção, dando-lhe aquela sensação de mãos, sem o incômodo de produzir sua própria dose de café expresso.

Fique atento para opções de personalização. Todas as máquinas bean-to-cup permitem ajustar o volume das bebidas que você produz, para que você possa sintonizá-las em seus copos específicos. As máquinas Posher também permitem que você adicione, edite e crie suas próprias receitas, criando até perfis diferentes para todos em sua casa, para que todos tenham o tipo de café que você deseja.

Máquinas de café de filtro

As máquinas de café com filtro funcionam pingando água quente por meio de café moído em um filtro, enchendo uma jarra (jarro) de café quente. Esta é uma maneira mais simples e fácil de fazer café, e que oferece menos opções de bebidas do que o café expresso. Isso não torna o filtro café inferior; na verdade, o estilo suave costuma ser preferível para alguns tipos de grãos de café, permitindo que você experimente as sutilezas completas dos grãos de origem única (café de um local, ao contrário de uma mistura).

A segunda vantagem do café com filtro é que você recebe um jarro de café, o que é ótimo para bebedores pesados ​​ou jantares.

Todas as máquinas de filtro funcionam da mesma maneira, mas há diferenças a serem observadas. As máquinas com filtros laváveis ​​são mais fáceis de usar e menos trabalhosas, mas o filtro pode ficar contaminado com o uso, afetando o sabor do café. Os filtros de papel são uma opção melhor, do ponto de vista do sabor, oferecendo um novo filtro para cada garrafa.

Todas as máquinas de café com filtro são projetadas para manter seu café quente. Uma garrafa de vidro e uma placa de aquecimento de metal são comuns. Placas quentes são configuradas para funcionar por no máximo 40 minutos, para reduzir o consumo de energia. Correr por mais tempo não é recomendado: o aquecimento constante do café torna-o amargo. Uma opção melhor é uma máquina de filtro com uma garrafa térmica, mantendo seu café quente através de isolamento ao invés de aquecimento.

As máquinas de café com filtro tomam café moído grosso, que você pode comprar na loja ou criar usando seu próprio moinho. Algumas máquinas de filtro possuem moedor integrado; estes custam mais, mas oferecem tudo o que você precisa em um único pacote.

Máquinas de café expresso

Máquinas de café expresso de vagem são a definição de conveniência. Todos eles rodam em cápsulas de café que você deixa cair na máquina, aperta um botão e sua bebida é dispensada perfeitamente.

O segundo benefício das máquinas pod é a variedade de sabores e opções disponíveis, permitindo que você faça bebidas diferentes, dependendo do seu humor. Com outras máquinas de café, você está em grande parte preso com um saco de café até terminá-lo.

Algumas máquinas de cápsulas têm formação automática de leite, embora a qualidade seja diferente de máquina para máquina. A Nespresso possui sua própria máquina Aerocino, disponível com alguns modelos de cafeteira ou como uma compra separada. Isso libera leite quente ou frio com o toque de um botão, para que você possa derramar os resultados em sua xícara.

Existem máquinas de vagem que usam leite em pó ou UHT em vagens. É uma maneira conveniente de obter uma bebida láctea, mas os resultados empalidecem em comparação com o uso de leite real.

Existem muitos sistemas de pods, mas três principais. A Nespresso é indiscutivelmente a melhor, oferecendo tiros de café expresso de alta qualidade com uma grande variedade de cápsulas. Mesmo aqueles dedicados a máquinas de café expresso manuais (que ainda produzem os melhores resultados) aceitarão relutantemente que a Nespresso produz um excelente café sem problemas. A desvantagem do sistema é que você só pode comprar as cápsulas oficiais nas lojas Nespresso ou na loja online; existem cápsulas “compatíveis” de terceiros para as máquinas, embora apenas para a Nespresso original, e não para o sistema Vertuo mais recente, que utiliza diferentes cápsulas.

As máquinas Nescafé Dolce Gusto são comparativamente baratas, com uma vasta gama de cápsulas disponíveis nos supermercados. Este sistema é um passo acima do café instantâneo, mas a dependência do leite em pó é um pouco decepcionante.

As máquinas e pastilhas Tassimo são semelhantes às da Dolce Gusto, com uma variedade similar de opções de cápsulas disponíveis on-line ou em bons supermercados. Estes usam cápsulas de leite UHT para algumas bebidas.